窄分布壳低聚糖的制备

• 作者: 奉若涛 朱孔营 杨巧丽 渠荣遴
• 来源期刊: 应用化学
• 学科: 化学
• 关键词: 壳低聚糖 氧化降解 微环境极性
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 694-696
• 页数: 3页
• 分类号: O636.1
• 字数: 1214字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0518.2006.06.026

摘要

通过微量锌盐调节氧化降解体系,制备出窄分子量分布的壳低聚糖. 采用荧光探针法分析降解体系中微环境的极性差异,并用IR、GPC等对壳低聚糖产物的基本理化性质进行了初步评价. 结果表明,加入3.8 mmol ZnSO4后分子量窄分布(d=1.1)的壳低聚糖(Mw=973)收率高达85%,且降解后壳聚糖基本结构单元没有发生变化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	渠荣遴	天津大学分析测试中心	15	388	8.0	15.0
2	朱孔营	天津大学分析测试中心	10	107	4.0	10.0
3	奉若涛	天津大学材料科学与工程学院	4	70	2.0	4.0
4	杨巧丽	天津大学材料科学与工程学院	2	15	2.0	2.0