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基尔留胚米叫板传统大米
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摘要：
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红米/大米半固态酿制米酒的比较研究
大米
红米
米酒
半固态发酵
稻米胚及米胚油的品质分析
稻米胚
米胚油
米糠
品质
稻米留胚率测定方法筛选及留胚米相关特性研究
粳稻
留胚率
粒形
蛋白质含量
稳定性
留胚米加工工艺及设备研究
留胚米机
加工工艺
留胚率
碾米辊转速
碾米筋倾角
碾白室间隙
内容分析
关键词云
关键词热度
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期刊影响力
养生月刊
主办单位：
浙江省中医药研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-1734
CN：
33-1265/R
开本：
大32开
出版地：
浙江省杭州市天目山路132号
邮发代号：
32-12
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
8330
总下载数（次）
3
总被引数（次）
686
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