杜仲叶中总黄酮类成分提取工艺研究

• 作者: 刘军海
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 总黄酮 提取 杜仲叶
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 129-132
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3436字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2006.08.041

摘要

以杜仲叶为原料,对黄酮类成分提取工艺进行了研究,采用单因素实验法对影响总黄酮提取率的主要因素进行了分析,利用正交实验优化了提取总黄酮的最佳工艺条件.研究表明,杜仲叶提取黄酮类成分的最佳条件为:乙醇浓度60%,提取温度90℃,料液比1:12,提取时间2 h,在中性条件下浸提2次.在最佳条件下总黄酮的提取率为1.79%,提取物得率18.12%,总黄酮含量9.91%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘军海	聊城大学化学化工学院	45	747	15.0	25.0