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罐头鲮鱼的食用安全
罐头鲮鱼的食用安全
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摘要：
自从个别媒体报道香港检出广东个别豆豉鲮鱼罐头样本含有孔雀石绿问题后,本刊也接到不少读者来电来信询问有关罐头鲮鱼的食用安全问题,笔者一并在此作简要答复.
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期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
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1
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36
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