闻黑胡椒油能帮老人吞咽

• 作者: 陆红
• 来源期刊: 健康伴侣
• 学科: 医学
• 关键词: 吞咽食物 黑胡椒 老人 日本东北大学 脑血管病变 研究人员 身体残疾 医学院
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 页码范围: 8
• 页数: 1页
• 分类号: R541.71

摘要

最近发表在《美国老年学会杂志》上的研究表明，黑胡椒油能帮助老人们吞咽食物。 日本东北大学医学院的研究人员对一批年龄在85岁左右、由于脑血管病变造成身体残疾的老人进行了研究。这些老人被分为3组，分别在每次进餐前闻黑胡椒油、薰衣草油和蒸馏水的味道一分钟左右，试验总共持续了30天。