植物丙酮酸脱氢酶系及其调节酶的研究进展

• 作者: 谭才邓
• 来源期刊: 广西轻工业
• 学科: 生物学
• 关键词: 丙酮酸脱氢酶系 丙酮酸脱氢酶激酶 丙酮酸脱氢酶磷酸酶
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 食品与生物
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: Q814
• 字数: 4237字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-2673.2007.06.004

摘要

糖类需氧氧化过程的限速步骤是丙酮酸的脱羧氧化,催化此反应的酶是丙酮酸脱氢酶系(pyruvate dehydrogenase complex,PDC).PDC存在于线粒体中,其核心结构由三种酶组成.丙酮酸脱氢酶激酶(pyruvate dehydrogenase kinase,PDK),是PDC的负调控酶,负责催化丙酮酸脱氢酶(Pyruvate dehydrogenase,PDH)磷酸化使其失活.丙酮酸脱氢酶磷酸酶(Pyruvate dehydrogenase phosphatase,PDP)则催化已磷酸化的PDH去磷酸化使其复活.本文主要从酶的结构及作用机制方面作简单概述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭才邓	广东轻工职业技术学院食品与生物工程系	24	50	5.0	6.0