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摘要:
针对大豆饼粕在储藏过程中的特性,采取先降温后入库,做好密闭储藏工作,重点在于防霉治霉,以保持其营养物质不丧失、品质不易发生变化.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 大豆饼粕的储藏特性与储藏技术
来源期刊 粮食科技与经济 学科 农学
关键词 大豆饼粕的用途 储藏特性 储藏技术
年,卷(期) 2007,(1) 所属期刊栏目 仓储科技
研究方向 页码范围 43-44
页数 2页 分类号 S5
字数 2376字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-1458.2007.01.022
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郑碧珍 2 7 2.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
大豆饼粕的用途
储藏特性
储藏技术
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮食科技与经济
月刊
1007-1458
43-1252/TS
大16开
长沙市芙蓉中路一段2号
42-167
1976
chi
出版文献量(篇)
4836
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12
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