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通用H点标准加入法快速测定保健食品中原花青素
通用H点标准加入法快速测定保健食品中原花青素
作者:
张克荣
李梦龙
郑波
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
通用H点标准加入法
保健食品
原花青素
摘要:
目的:建立通用H点标准加入法快速测定保健食品中的原花青素方法.方法:利用样品及加标样品的200~350 nm扫描光谱,直接用matlab软件编制的通用H点标准加入法计算原花青素浓度.结果:样品测定的相对标准偏差在2.05%~9.60%之间,且方法与经典铁铵盐催化比色法比较无显著性差异.结论:方法简便、快捷、节省试剂,适用于保健食品中原花青素的快速测定.
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文献信息
篇名
通用H点标准加入法快速测定保健食品中原花青素
来源期刊
中国卫生检验杂志
学科
医学
关键词
通用H点标准加入法
保健食品
原花青素
年,卷(期)
2007,(4)
所属期刊栏目
论著
研究方向
页码范围
586-587
页数
2页
分类号
R115
字数
1493字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1004-8685.2007.04.005
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
张克荣
四川大学华西公共卫生学院
41
856
14.0
29.0
2
郑波
四川大学华西公共卫生学院
45
388
13.0
17.0
6
李梦龙
四川大学化学学院
79
604
14.0
20.0
传播情况
被引次数趋势
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引文网络
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二级参考文献(0)
1999(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2007(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
2014(1)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
通用H点标准加入法
保健食品
原花青素
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国卫生检验杂志
主办单位:
中华预防医学会
出版周期:
半月刊
ISSN:
1004-8685
CN:
41-1192/R
开本:
大16开
出版地:
郑州市经一路12号
邮发代号:
80-152
创刊时间:
1991
语种:
chi
出版文献量(篇)
21668
总下载数(次)
39
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