内聚能密度结合响应面法优化酿后葡萄皮渣中原花青素的提取工艺

• 作者: 丁泽人 余壮壮 张玉君 杨晓君 王秋平 赵圆圆
• 来源期刊: 西北药学杂志
• 关键词: 原花青素 内聚能密度法 提取条件 响应面法
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 中药及天然药物
• 页码范围: 19-24
• 页数: 6页
• 分类号: R284
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-2407.2018.01.005

摘要

目的 探索酿后葡萄皮渣中原花青素的最佳提取条件.方法 基于内聚能密度确定提取溶剂,采用UV法测定原花青素的含量,并以其为考察指标,在单因素实验的基础上,利用响应面法优化原花青素的提取条件.结果 优化的提取工艺以无水乙醇:10 mL·L-1盐酸(95:5)为提取溶剂,提取温度为60℃,提取时间为100 min,料液比为1:20,提取2次,原花青素平均含量为49.39 mg·g-1(n=3,RSD值为1.7％).结论 基于内聚能密度确定提取溶剂,结合响应面法优化原花青素的提取工艺合理可行,为高效提取原花青素提供了理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨晓君		54	221	8.0	13.0
2	王秋平		4	7	1.0	2.0
3	丁泽人		4	8	1.0	2.0
4	赵圆圆		4	7	1.0	2.0
5	张玉君		1	7	1.0	1.0
6	余壮壮		1	7	1.0	1.0