3,5-二硝基水杨酸比色法快速测定烟草水溶性总糖、还原糖及淀粉的探讨

• 作者: 丁金玲 卢红 尹建雄 李尼杭 谢强
• 来源期刊: 云南农业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 烟草 比色法 3,5-二硝基水杨酸
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 829-833,838
• 页数: 6页
• 分类号: TS411
• 字数: 4301字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-390X.2007.06.011

摘要

通过还原糖对3,5-二硝基水杨酸的还原产物的吸收光谱分析,结果表明,该还原产物在500 nm波长下有最大吸收峰,但最佳的工作波长确定为540 nm.同时找出了显色反应时间及显色剂的最佳用量.并对烟草中水溶性总糖的提取方法进行了优化,建立了批量连续测定烟样中还原糖、水溶性总糖(进行酸水解)、淀粉的快速方法.同时对多个烟样进行了测定,与伯川法测定结果比较,其相对误差在5%以内.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁金玲	云南农业大学烟草学院	28	626	14.0	24.0
2	卢红	云南农业大学烟草学院	35	517	11.0	22.0
3	谢强	云南农业大学烟草学院	2	134	2.0	2.0
4	李尼杭	云南农业大学烟草学院	4	173	3.0	4.0