大豆磷脂的制备及其在饲料工业中的应用

• 作者: 任培桃 李德柱 李文刚 闫世本
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆磷脂 浓缩磷脂 粉状磷脂 卵磷脂 制备 应用
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 页码范围: 4-8
• 页数: 5页
• 分类号: S816

摘要

综述了大豆浓缩磷脂、粉状磷脂、卵磷脂的制备及检测技术。介绍了大豆磷脂在饲料加工及养殖业中的应用情况。