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摘要:
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饲料中添加辣椒粉对柴鸡蛋黄颜色的影响
柴鸡
辣椒粉
产蛋率
蛋黄颜色
抗哇巴因鸡蛋黄抗体IgY的制备
抗哇巴因
鸡蛋黄
IgY
制备
内源性哇巴因
多克隆抗体
不同烹饪方法对乌鸡蛋黄营养成分损失的影响
乌蒙乌鸡蛋
蛋黄
烹饪方法
ω-3多不饱和脂肪酸
胆固醇
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 功能性红曲、山鹰红辣椒粉等对鸡蛋黄色度的影响
来源期刊 黑龙江畜牧兽医 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2007,(3) 所属期刊栏目 饲料与添加剂
研究方向 页码范围 59-61
页数 3页 分类号 S816.8
字数 2751字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-7034.2007.03.031
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 矫天育 32 53 3.0 4.0
2 蔡吉光 15 68 5.0 8.0
3 李春雨 10 18 3.0 4.0
4 李秀敏 10 25 3.0 4.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
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参考文献  (0)
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2007(0)
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相关学者/机构
期刊影响力
黑龙江畜牧兽医(上半月)
月刊
1004-7034
23-1205/S
哈尔滨市香坊区哈平路243号
chi
出版文献量(篇)
16147
总下载数(次)
36
总被引数(次)
43660
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