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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 味精异味原因的分析及解决办法
来源期刊 发酵科技通讯 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2007,(4) 所属期刊栏目 综述与专论
研究方向 页码范围 16-17
页数 2页 分类号 TS2
字数 2113字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-2214.2007.04.006
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期刊影响力
发酵科技通讯
季刊
1674-2214
33-1131/TS
大16开
杭州市秋涛路306号
1972
chi
出版文献量(篇)
1585
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1
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3581
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