超声波辅助提取紫苏中迷迭香酸条件的优化

• 作者: 吕晓玲 周平 姚秀玲
• 来源期刊: 天津科技大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 迷迭香酸 超声波提取 正交优化实验
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 72-75,79
• 页数: 5页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 3049字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6510.2007.02.019

摘要

研究采用超声波技术从紫苏中提取迷迭香酸的工艺条件.用正交实验L18(37)优化,硫酸亚铁比色法测定迷迭香酸得率.确定的最佳工艺条件:40%乙醇为提取剂,料液比为1:60(mⅣ),超声波输出功率为300W,提取时间为15min,占空比为50%,迷迭香酸提取得率为1.146%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周平	天津科技大学食品科学与生物技术学院	9	255	8.0	9.0
2	吕晓玲	天津科技大学食品科学与生物技术学院	116	1631	19.0	36.0
3	姚秀玲	天津科技大学食品科学与生物技术学院	15	488	9.0	15.0