花生四烯酸的主要作用及提取方法

• 作者: 施东魁 胡春梅
• 来源期刊: 中国中药杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 花生四烯酸 提取方法
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1009-1011
• 页数: 3页
• 分类号: R284.1
• 字数: 3470字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-5302.2007.11.002

摘要

花生四烯酸(AA)是人体必需脂肪酸之一,具有重要的生理、药理及保健作用.作者综述了花生四烯酸的一般性状、生理代谢、药理作用及保健作用,比较了花生四烯酸的提取方法及其国内外发展动态及存在问题,并对其发展趋势作了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施东魁	北京大学化学与分子工程学院	2	61	2.0	2.0
2	胡春梅	军事医学科学院毒物药物研究所	3	67	3.0	3.0