高效液相色谱法测定乳饮料和果汁饮料中的安赛蜜和糖精钠

• 作者: 李增梅 赵善仓 赵平娟 邓立刚 郭长英
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 安赛蜜 糖精钠 高效液相色谱 饮料
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 实验方法
• 页码范围: 102-103
• 页数: 2页
• 分类号: O657.7+2|TS252.59
• 字数: 1158字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4942.2007.03.036

摘要

建立了测定乳饮料中安赛蜜和糖精钠高效液相色谱法.乳饮料和果汁饮料中的蛋白质经亚铁氰化钾和硫酸锌沉淀,过滤液经中性氧化铝柱净化,应用光电二极管阵列(PDA)检测器在230 nm波长处测定.结果该方法的加标回收率为86.6%～92.7%,相对标准偏差为2.8%～4.2%.