高效液相色谱法同时测定食品中山梨酸、苯甲酸、糖精钠、安赛蜜的方法研究

• 作者: 曲娜 赵亚军 郭莹
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱(HPLC) 山梨酸 苯甲酸 糖精钠 安赛蜜
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 146-148
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1539字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2008.05.025

摘要

采用色谱柱Shimadzu VP-ODS,150×4.6,5μm,对缓冲溶液pH,流动相各组份比例进行了研究,实现了山梨酸、苯甲酸、糖精钠、安赛蜜四种常用添加剂8分钟内同时、快速、准确检测.色谱条件为:流动相A:0.02mol/L乙酸铵溶液(pH＝6.5),B:甲醇,15%B;流速,1.2mL/min;检测波长230nm.加样回收率试验山梨酸、苯甲酸、糖精钠、安赛蜜的回收率分别为100.03%、99.75%、98.88%、101.4%,RDS＜5%.试验结果表明,此法不仅定量准确、精密度高而且操作极为方便.