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菜籽油加工产业“差异化”发展模式分析
菜籽油加工
差异化发展
油菜
产业链
国产菜籽油加工行业现状及发展趋势探讨
国产菜籽油
进口菜籽油
风味
小榨菜籽油
陈化菜籽油的精炼探讨
陈化
菜籽油
过氧化值
酸值
油菜籽和菜籽油中叶绿素测定方法的确定
叶绿素
油菜籽
菜籽油
测定方法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 加拿大菜籽与欧洲菜籽及菜籽油的加工实践
来源期刊 粮油加工 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2007,(9) 所属期刊栏目 产业科技
研究方向 页码范围 71
页数 1页 分类号 TS2
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王青峰 兰州大学生命科学学院 2 3 1.0 1.0
传播情况
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2007(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮油加工
月刊
chi
出版文献量(篇)
3775
总下载数(次)
8
总被引数(次)
22825
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