离子交换法解除丁酸梭状芽孢杆菌发酵液中丁酸抑制的研究

• 作者: 史文玉 李斌 李涛 杜连祥 田琳 路福平
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 丁酸 丁酸梭状芽孢杆菌 抑制 树脂
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2115字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2007.06.004

摘要

采用离子交换法吸附发酵液中的丁酸,从18种树脂中筛选出了1种对丁酸吸交性能较好的树脂A.树脂A对10 g/L的丁酸溶液中丁酸的静态吸附量为243.3 g/kg,对5g/L丁酸梭状芽孢杆菌发酵液中丁酸的静态吸附量则为142.2 g/kg.动态吸附实验表明,树脂A吸附性能良好,洗脱峰高而窄,再生性能优良.5L发酵罐实验表明,发酵残液经陶瓷膜过滤,再经过离子交换树脂脱酸后,补充新鲜培养基打入发酵罐中进行循环使用,大大降低了原发酵液中丁酸对丁酸梭状芽孢杆菌生长的抑制,大幅度提高了菌体浓度,使之由补料分批高浓度培养时的6.1×108个/mL提高到1.2×109个/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	路福平	天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	42	314	10.0	14.0
2	杜连祥	天津科技大学生物工程学院	149	1801	23.0	31.0
3	史文玉	天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	1	7	1.0	1.0
4	李涛	天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	3	25	3.0	3.0
5	田琳	天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	2	11	2.0	2.0
6	李斌	天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	1	7	1.0	1.0