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云南火腿加工工艺及其特点
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摘要：
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云南火腿加工工艺及其特色的初探
云腿
加工工艺
研究
添加畜禽皮火腿肠工艺及其产品原料配比优化
畜禽皮
火腿肠
配方
工艺
云南干腌火腿加工工艺及其品质影响因素研究进展
云南干腌火腿
加工工艺
腌制
品质
海参海鲜火腿肠的工艺研究
海参
海鲜
火腿肠
工艺研究
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