食品专业技术人才的需求与培养探析

• 作者: 农志荣 杨昌鹏 黄卫萍
• 来源期刊: 广西轻工业
• 学科: 体育
• 关键词: 食品专业人才 人才需求 人才培养
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与探索
• 页码范围: 109-111
• 页数: 3页
• 分类号: G863
• 字数: 5457字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-2673.2007.06.054

摘要

经济发展需要大批的食品专业技术人才,但是很多培养食品专业人才的院校还存在着培养目标定位与社会需求脱节,课程设置与就业、创业的适岗能力错位的通病.通过进行高职食品类专业人才培养的改革探索与实践,实现食品专业人才培养与食品行业的市场发展、岗位实际要求、职业资格标准的接轨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄卫萍		97	346	9.0	12.0
2	杨昌鹏		117	848	14.0	24.0
3	农志荣		54	272	8.0	11.0