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摘要:
智能调味料喷雾干燥机具有高效、节能、操作方便、无污染等优点,已在调味品生产中广泛应用,是替代常规喷雾干燥机的优选设备.对智能调味料喷雾干燥机的雾化原理及主要特点进行了介绍,并讨论了智能调味料喷雾干燥机在调味料生产中的应用.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 智能调味料喷雾干燥机在调味品生产中的应用
来源期刊 食品工业科技 学科 工学
关键词 智能化 喷雾干燥机 调味品 应用
年,卷(期) 2007,(2) 所属期刊栏目 包装与机械
研究方向 页码范围 200-201
页数 2页 分类号 TS2
字数 2787字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-0306.2007.02.057
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 顾建新 1 0 0.0 0.0
2 周友来 1 0 0.0 0.0
3 查协芳 1 0 0.0 0.0
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2007(0)
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研究主题发展历程
节点文献
智能化
喷雾干燥机
调味品
应用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
出版文献量(篇)
29192
总下载数(次)
118
总被引数(次)
200094
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