反相高效液相色谱法同时测定9种食品中乙酰磺胺酸钾、苯甲酸、山梨酸、糖精钠方法的研究

• 作者: 李惠彬
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 反相高效反液相色谱法 乙酰磺胺酸钾 糖精钠 苯甲酸 山梨酸
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 1173-1175
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7+2
• 字数: 2227字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.07.009

摘要

目的:建立一种准确、适用的反相高效液相色谱法同时分离测定9种不同类型食品中常用甜味剂乙酰磺胺酸钾、糖精钠和防腐剂苯甲酸、山梨酸的分析方法.方法:不同类型样品应用不同的前处理方法,用Inertsil ODS-C18反相柱分离,HPLC-486UV测定,外标法定量.结果:乙酸磺胺酸钾、苯甲酸、山梨酸、糖精钠在各种样品中的回收率平均值分别为89.6%,92.4%,90.2%,88.8%,其精密度分别为4.56%,0.0015%,1.32%,2.86%,最小检出限在取样量为10.0 g时,分别为0.00012,0.0002,0.0001,0.0004 mg/g.结论:本方法能满足9种食品中乙酰磺胺酸钾、苯甲酸、山梨酸、糖精钠的同时分析测定要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李惠彬		3	20	2.0	3.0