双水相萃取法分离纯化白芸豆中α-淀粉酶抑制剂的研究

• 作者: 付金香 吴梧桐 孔毅 张佰鹏 徐雯 高美风
• 来源期刊: 药物生物技术
• 学科: 医学
• 关键词: 双水相萃取 α-淀粉酶抑制剂 分离纯化
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 129-132
• 页数: 4页
• 分类号: R914
• 字数: 3206字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8915.2008.02.012

摘要

采用PEG/(NH4)2SO4双水相系统萃取α-淀粉酶抑制剂,考察了PEG浓度、(NH4)2SO4浓度和NaCl溶液浓度对α-淀粉酶抑制剂分配系数、相比和活力回收率的影响.确定了白芸豆中α-淀粉酶抑制剂提取的最佳条件,即PEG质量分数为12.O%,(NH4)2SO4的质量分数为13.3%,NaC1质量分数为O.003%时,分配系数、相比和活力回收率分别为4.40,O.57,71.41%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴梧桐	中国药科大学生命科学与技术学院	256	2771	24.0	37.0
2	孔毅	中国药科大学生命科学与技术学院	50	312	11.0	15.0
3	张佰鹏	中国药科大学生命科学与技术学院	3	24	3.0	3.0
4	付金香	中国药科大学生命科学与技术学院	3	18	2.0	3.0
5	高美风	中国药科大学生命科学与技术学院	10	61	3.0	7.0
6	徐雯	中国药科大学生命科学与技术学院	1	11	1.0	1.0