微波萃取苦瓜多糖的研究

• 作者: 张华 袁媛 陈光英
• 来源期刊: 海南师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 多糖 苦瓜 微波萃取 硫酸苯酚定糖法
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 化学与化工研究
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 分类号: R284.1
• 字数: 1890字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4942.2008.01.012

摘要

以微波辅助水提醇沉法萃取苦瓜多糖,并用硫酸苯酚定糖法测定所提多糖含量,以正交设计法考察不同料液比、浸提时间和微波功率对苦瓜多糖的提取率的影响.结果确定萃取工艺为:料液比为1:20;浸提时间为25 min;微波功率为600 W.利用微波萃取苦瓜多糖是一种新型的提取方式,与传统的浸提法、热回流法等相比有节约时间、提高萃取效率等优势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈光英	海南省热带药用植物化学重点实验室海南师范大学化学系	26	186	8.0	12.0
2	袁媛	海南省热带药用植物化学重点实验室海南师范大学化学系	3	20	2.0	3.0
3	张华	海南省热带药用植物化学重点实验室海南师范大学化学系	2	18	1.0	2.0