太行山野生植物种子油脂CO2超临界萃取成分分析

• 作者: 张素华
• 来源期刊: 山西林业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 野生植物 油脂提取 CO2超临界萃取 成分分析
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 17-18,21
• 页数: 3页
• 分类号: S793.6
• 字数: 2146字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-726X.2008.03.007

摘要

山西省野生油脂资源丰富,运用CO:超临界萃取方法对太行山地区山杏、灰条(灰绿藜)、紫苏、金樱子、苍耳种子中的油脂进行了萃取.5种植物种子CO2超临界萃取油脂得率分别为40.8%,6.9%,4.9%,3.5%,15%;对油脂脂肪酸组成的分析表明:5种野生植物种子油脂不饱和脂肪酸的含量都大于90%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张素华		11	74	4.0	8.0