纳米颗粒复合材料增强的蔗糖、葡萄糖双功能生物传感器

• 作者: 刘仲明 李忠彦 黄智航
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 纳米颗粒 复合酶电极 蔗糖 葡萄糖
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 甘蔗制糖
• 页码范围: 42-47,33
• 页数: 7页
• 分类号: TS2
• 字数: 2944字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9695.2008.03.009

摘要

采用憎水纳米二氧化硅溶胶(Nano-SiO2)增稳、亲水纳米金(Nano-Au)溶胶增敏,利用聚乙烯醇缩丁醛(PVB)包埋,将蔗糖转化酶(INV)、变旋酶(MUT)、葡萄糖氧化酶(GOD)共固定于铂电极表面,通过时间电流法对目标样品中的蔗糖和葡萄糖含量进行测量:响应时间13s;蔗糖在0～300mg/L、葡萄糖在0～180mg/L范围内有良好的线性关系;蔗糖测定回收率为94.84%～105.21%;蔗糖酶膜连续使用寿命约为1个月.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘仲明	广州军区总医院医学实验科	115	829	14.0	23.0
2	李忠彦	华南理工大学轻工与食品学院	20	176	8.0	12.0
3	黄智航	华南理工大学轻工与食品学院	1	6	1.0	1.0