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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
影响因子
0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 福农39号系从组合粤糖91-976×CP84-1198经多年选育出的中熟高产高糖强宿根甘蔗新品种，并于2013年通过国家鉴定。多年多点试验结果表明：福农39号出苗较好，苗壮，分蘖力较强，植株...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 本文对桂糖32号茎尖芽培养进行了多方面的试验：接种初期在培养基中添加不同浓度的抗坏血酸或柠檬酸，甘蔗嫩梢在水中浸泡不同的时间，茎尖芽接种前适当干旱，培养基中采用不同激素浓度等。试验结果表明：...
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3. 甘蔗间套种植效应研究刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 阐述了国内外甘蔗间套作方式的研究进展，分析了甘蔗间套种植对光照强度、土壤温湿度及理化性状、作物养分吸收、甘蔗病虫草害和经济效益的影响。提出甘蔗间套种植应注意的问题。
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 以a.i.360～900 g/hm2用量，30%丁草胺·乙氧氟草醚水乳剂芽前土壤处理防除甘蔗田间杂草。试验结果表明，药后30天、60天对一年生禾本科杂草和阔叶杂草表现出良好防效，在a.i.4...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 为了稳定并进一步提高锅炉烟道气CO2饱充混合汁的澄清工艺应用效果，本文通过使用自制饱充设备，进行单因素与正交试验，分析饱充温度、饱充pH 值、饱充时间及烟道气CO2浓度等对胶体去除率、清混汁...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 糖蜜酒精发酵目前多采用双流加连续发酵工艺，其高低浓糖蜜稀释的流加比例对糖蜜连续发酵有重要影响。本文通过糖蜜发酵试验的方式，对不同流加比的投料方式进行简单分析，总结不同流加方式对糖蜜酒精连续发...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 为了提高数字式硫熏中和控制系统的控制精度，同时避免混合汁入汁不稳、阀门开关等局部扰动问题，并针对常规 PID 控制难以实现平滑稳定的硫熏中和控制效果，运用一种基于模糊控制的Fuzzy-PID...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 根据国家环保部2011年颁发的《火电厂大气污染物排放标准》，生物质发电厂从2014年起面临污染物减排压力。本文介绍了生物质燃料的特性及机组情况，以某燃煤发电厂目前所用的环保设备做蓝本，对照适...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 本文概述了由华南理工大学轻工与食品学院完成的“高值化蔗糖产业支撑体系技术路线图”的部分内容，重点分析其中的市场需求和产业目标2大要素，通过对2大要素进行排序分析从而得出相应结论，以使甘蔗糖业...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 超滤、反渗透技术是应用较广泛的膜分离技术。本文介绍了超滤、反渗透技术的基本原理、发展历程及应用领域，概述了这2种膜分离技术在制糖业应用的研究进展并展望了它们在制糖业的前景。
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 本文利用电感耦合等离子体质谱仪对广东蔗区有代表性区域的甘蔗种植土壤中 Cd、Hg、As、Cu、Pb、Cr、Zn、Ni重金属含量进行监测，利用酸度计对土壤pH值进行监测，采用单因子指数法和多因...
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12. 临沧甘蔗生产现状与发展建议刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 通过实地考察、问卷调查和电话调查等方式对2013年临沧市甘蔗栽培面积、良种推广、新技术应用和病虫害发生防治等情况进行了研究，得出目前临沧市甘蔗原料蔗生产的基本情况，对目前生产中的主要问题进行...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 甘蔗产业链监测调查是国家甘蔗产业体系“十二五”时期的一项重点任务，现已形成了较为完善的研究体系，并取得了一批有价值的研究成果。作者总结近几年来开展甘蔗产业链监测调查工作存在的主要问题，提出了...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 2011～2012年(2新1宿)全国第8轮甘蔗新品种区域试验临沧试验点结果表明，该试验中综合性状表现较好的为柳城03-1137、云蔗05-51、福蔗02-5707、福农39号4个品种，其表现...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 采用裂区试验统计模型对2011～2012年全国甘蔗新品种广东遂溪试点第1年新植和第2年宿根试验结果进行分析，结果表明，参试品种之间的新宿平均蔗茎产量和含糖量都差异极显著。柳城03-1137、...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 通过对云南省第11轮甘蔗品种区域试验14个参试品种材料的观察，结合各参试品种在农艺性状和工艺性状的综合数据分析，结果表明：VMC88-354、Q124、云瑞05-704、云蔗01-1413等...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 甘蔗糖业在广西的工农业生产中占有重要的地位，是广西经济的支柱产业之一，玉米也是广西种植面积较大的作物。甘蔗地间种玉米可以增加复种指数，增加单位面积的经济效益，在人多地少的广西尤为重要。为解决...
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18. 甘蔗喷施含氨基酸水溶肥料效果试验刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 以甘蔗品种桂糖21号为材料，研究了3个不同时期叶面喷施含氨基酸水溶肥料对甘蔗产量性状和蔗糖分的影响，并进行了经济效益分析。结果表明：分蘖期喷施(A)、伸长期喷施(B)、全生长期喷施(C)3个...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 本文系统地研究了混合汁亚硫酸法絮凝澄清过程中Zeta电位的变化规律。在考察氢氧化钙、亚硫酸、磷酸以及絮凝剂等因素对甘蔗混合汁 Zeta 电位影响的基础上，研究了亚硫酸法工艺中预灰、硫熏中和、...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 使用自制的超声场-脉冲电场协同防垢装置对CaCO3、CaSO4和Ca3(PO4)2等3种糖厂主要积垢的生成溶液进行处理，研究其对这3种积垢防除效果，并通过正交试验确定最佳工艺参数。结果表明：...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 亚硫酸法甘蔗制糖在糖汁提净脱色过程中添加石灰乳、磷酸、二氧化硫等，蔗汁中的有机非糖分如淀粉、胶质、蛋白质存留在白砂糖中能引起白砂糖糖液混浊。本文针对白砂糖中无机成分如钙、磷、硫的含量与白砂糖...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 本文概述了由华南理工大学轻工与食品学院完成的“高值化蔗糖产业支撑体系技术路线图”的部分内容，重点分析其中的技术壁垒和研发需求2大要素，通过对2大要素进行排序分析从而得出相应结论，以使甘蔗糖业...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 硫熏强度是影响糖厂澄清工艺和白糖质量的关键因素。本文通过低浓度下碘与淀粉的显色吸光度的探究，提出一种应用于糖厂硫熏强度自动检测的新方法，达到了硫熏强度实时在线检测和反馈调节的目的。
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24. 我国甘蔗产业植保技术发展分析刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 本文通过我国目前甘蔗有害生物为害状况及趋势分析，指出我国甘蔗产业在植保技术方面存在的诸多问题，如预警监测系统不健全、防治措施单一化、甘蔗病害防治仍为空白、政府指导功能欠缺、基层植保专业技术人...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 本文探讨了用离子色谱法及分光光度法测定食糖中亚硝酸盐含量的新方法。实验结果表明，这2种方法的准确度和精密度均满足食糖中亚硝酸盐的检测，2种方法测定结果无显著性差异。行业标准《食糖中亚硝酸盐的...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 应用微波消解，不经分离富集，用ICP-MS法直接测定了广东蔗区11种甘蔗中的16种痕量稀土元素。甘蔗中稀土元素含量较高的为89Y、139La、140Ce、146Nd，其它的稀土元素都在0.1...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 2010～2011年对6个甘蔗新品种于本省5个不同试验地点进行区域试验，应用裂区试验统计模型的分析结果表明，粤甘24号和粤甘26号较对照增产、增糖幅度大，居参试品种前2位，它们均表现较早熟高...
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28. 高产高糖耐逆原料蔗良种区域试验刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 2011～2012年，将几个品种与对照种桂糖11号就平均出苗率、分蘖率、株高、茎径、有效茎、单茎重、蔗产量、田间锤度及蔗糖分含量等项目进行了试验观察与比较。内江97-113与闽引1991出苗...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 2012～2014年对在第8轮国家甘蔗区域化比较试验中表现较好的8个参试材料和2个对照品种进行了1年新植和1年宿根的生产示范试验。结果表明：云蔗05-51、云蔗06-407的综合性状表现较好...
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30. 甘蔗有性杂交亲本配制研究与应用刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 对本所2013年杂种圃的材料进行各组合后代主要农艺性状的标准差、入选率、各组合后代综合性状表现及总位次和等指标进行综合评价，分析各组合的表现。结果表明：ROC22×CP94-1100组合的变...
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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