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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
影响因子
0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 利用La Purple (S.officinarum L.)×Mol 5829(S.robustum Brands and Jeswi et exGrassel)杂交一代群体获得的RFLP和...
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2. 甘蔗农业文摘刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年1期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 甘蔗无性繁殖,多年后易受宿根矮化病、花叶病等病源物的反复侵染,造成产量和品质下降.宿根矮化病可使甘蔗减产10%～30%:花叶病一般使甘蔗减产10%～40%.利用茎尖离体培养技术结合热处理,可...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 近10年来,雷州半岛蔗区土壤有机质含量大面积下降,全N、速P含量有所提高,pH值略有下降,实质总体土壤肥力下降了.指出存在问题,提出今后的对策和措施意见.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 2000年在贵糖试验场蔗田进行试验,每亩用阿灭净120g、阿灭净150g、阿灭净200g、蔗田除草剂500g分别兑水75kg,喷于甘蔗行间杂草上,药后12天调查并记录,两种药剂防效平均为87...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 分析了一种甘蔗压榨机齿轮传动的特点,并提出基于行星架和齿圈转矩比为定值的保证功率二分支均匀的方法.
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7. 甘蔗制糖文摘刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年1期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 本文介绍了F.S卧式连续煮糖罐的结构和在生产中应用的效果,以及强化措施.连续煮糖罐煮得的糖的CV值虽然比间歇煮糖罐的CV值大一些,但由于对传统的连续煮糖罐存在的缺点进行了一些强化改进后,在收...
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9. 蒸发罐真空系统的改造刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 从蒸发罐真空系统的节能、安全角度阐述原真空系统的缺陷,提出具体的改造措施.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 本文基于目前国内处相关资料,分析了甘蔗制糖过程中颜色的生成原因及介绍了检测方法,综述了当前解决颜色问题的手段,提出了抑制颜色生成的可行性及研究展望.
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11. 糖液浓度检测与控制器的设计刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 本文介绍了糖液浓度折光检测的原理及器件,给出了二次仪表的硬件结构,软件框图和控制算法.
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12. 低聚果糖的开发与应用展望刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年1期页码:摘要：
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13. 试谈蔗糖营销问题刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年1期页码:摘要：
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14. 加强质量管理全面提高产品质量刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年1期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 本文介绍了三个甘蔗创新亲本崖城82-96、崖城84-l53和崖城90-3的亲系、血缘，开花情况、锤度、抗逆性等主要特点，杂交利用情况以及各亲本的具体利用方法。同时建议育种单位在利用野生种低世...
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16. 甘蔗新品种桂糖17号种性综述刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 甘蔗新品种桂糖17号 (原编号桂糖89-5) 是广西甘蔗研究所近年选育的。多年试验表明：桂糖17号为中早熟、高糖、高产稳产，含糖量高，宿根性好，抗逆性强，适应性广的优良新品种。经广西甘蔗品种...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 本文提出了甘蔗“吨糖田”工程综合栽培技术操作规程的适用范围和达到的主要经济技术指标，亩产吨糖的产量结构和所需生产资料的投入指标，详细介绍了如何选用良种、提早植期、深耕改土、提高种植技术、地膜...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 云南蔗区水田坝地主要因萌发期和7月份大生长期生长气候条件苛刻造成宿根甘蔗产量低，但采取综合耕作栽培技术措施可以改变水田坝地甘蔗萌发条件，并能确保甘蔗高产伸长生长量要求。
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19. 赤红壤蔗区甘蔗高产优质的生态条件刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 赤红壤蔗区是我区的主要蔗区，由于受生态环境条件的制约，甘蔗产量低，单产长期徘徊在57～60t/hm2。本文简要分析了赤红壤蔗区的生态环境特点及制约甘蔗生长的主要生态因素，并根据在赤红壤蔗区贵...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年2期页码:摘要：
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21. 顽性蔗汁成分及其澄清特性的研究刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 通过高效液相色谱等的分析检测，研究了陈旧蔗、霜冻蔗等顽性蔗汁的主要成分，并对顽性蔗汁与正常蔗汁的澄清特性分别进行了实验探讨，阐述了造成其差异的主要原因。
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22. 气浮新技术处理霜害甘蔗糖桨的实践刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 广东茂源糖业公司近两个榨季用糖浆气浮新技术处理霜害蔗及岗地蔗，经气浮后糖浆脱色率平均达18.36％，产品白糖一级率提高35.5％，白糖电导灰分下降35.8％，色值下降15.8％，混浊度降低4...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年2期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 本文主要介绍EM(有益微生物菌群)技术在糖厂废水中的应用，着重讨论各污染因子的污染指数及在整个EM菌处理过程中各污染因子的去除率。并提出了解决EM技术在实际应用中存在问题的方法。
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25. 多糖酶在蔗渣中的应用刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 应用纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶水解蔗渣。蔗渣作底物其胞壁多糖被充分水解。当半纤维素酶和果胶并配合纤维素酶可以得到最大水解。为了得到关于蔗渣多糖结构特征方面的信息，本文使用高效液相色谱法分析...
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26. 变频器在糖厂控制系统中的应用刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年2期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年2期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年3期页码:摘要：
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29. 甘蔗新品种对比试验刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 用当地当家品种新台糖10号作对照品种,与巴西l5号等4个新引进的品种进行对比试验.巴西45号从蔗茎产量、蔗糖分、单位面积蔗糖含量比其余4个品种均达到极显著的增产效果,其农艺综合性状均优于其它...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 本文对来自云南、四川、福建、广东、贵州、江西的106份甘蔗野生种割手密无性系,以及甘蔗近缘属斑茅无性系28份与河八王无性系3份的染色体进行观察计数.发现割手密染色体数目类型十分丰富有2n=6...
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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