肽的生产方法和肽产品中苦味的消除措施

• 作者: 刘金猛 徐兵 王成章
• 来源期刊: 饲料与畜牧
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 新方法
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 4898字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6314-B.2008.03.016

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王成章	河南农业大学牧医工程学院	232	3606	32.0	46.0
2	徐兵	河南农业大学牧医工程学院	6	60	4.0	6.0
3	刘金猛		3	9	2.0	3.0