磷在环境和食品中的测定方法的研究进展

• 作者: 俞凌云 王书园 赵甜甜
• 来源期刊: 江苏调味副食品
• 学科: 工学
• 关键词: 磷 测定方法 流动注射
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 酿造与检测
• 页码范围: 26-31
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 5188字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8481.2008.04.006

摘要

为便于对自然界水体和食品等多种环境中的磷进行测定,确保人类的健康生存环境,介绍了当今测定磷的几种方法:分光光度法、重量法、仪器法和流动注射法等,同时,分析了目前最有前途的流动注射分析法的前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	俞凌云	四川大学轻纺与食品学院	47	307	9.0	15.0
2	赵甜甜	西华大学能源与环境学院	3	10	2.0	3.0