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毛泽东一生中最喜欢吃的荤菜——红烧肉
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摘要：
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机械化生产高品质红烧肉
红烧肉
风味物质
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速冻菜肴
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红烧肉的冷冻干燥工艺研究
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期刊影响力
中国猪业
主办单位：
中国农业科学院农业信息研究所
出版周期：
双月刊
ISSN：
1673-4645
CN：
11-5435/S
开本：
16开
出版地：
北京市海淀区中关村南大街12号
邮发代号：
80-493
创刊时间：
2006
语种：
chi
出版文献量（篇）
4605
总下载数（次）
1
总被引数（次）
4989
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