1-MCP对不同采收期南果梨常温保鲜效果研究

• 作者: 程顺昌 纪淑娟 郭威 魏宝东
• 来源期刊: 中国果树
• 关键词: 南果梨 1-MCP 成熟度 常温贮藏
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究与简报
• 页码范围: 27-30
• 页数: 4页
• 分类号: S6
• 语种: 中文

摘要

用1-MCP对不同成熟度南果梨果实进行处理,然后置于常温下贮藏.结果表明:1-MCP处理可以延缓南果梨在常温下的后熟衰老进程,延长南果梨的常温贮藏期;不同成熟度的南果梨1-MCP处理效果存在明显差异,盛花期后134天采收果实贮藏效果较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	纪淑娟	沈阳农业大学食品学院	159	1918	23.0	34.0
2	程顺昌	沈阳农业大学食品学院	45	352	11.0	17.0
3	魏宝东	沈阳农业大学食品学院	112	880	17.0	25.0
4	郭威	沈阳农业大学食品学院	5	71	5.0	5.0