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摘要:
文章分析了食品塑料包装的安全性问题、安全性评价内容以及目前我国对食品塑料包装的安全管理措施.
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文献信息
篇名 食品塑料包装的安全性及其评价与管理
来源期刊 广西质量监督导报 学科 工学
关键词 食品 塑料包装 安全性 安全性评价 安全性管理
年,卷(期) 2008,(9) 所属期刊栏目 食品与安全
研究方向 页码范围 60-61
页数 2页 分类号 TQ32
字数 3249字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6310.2008.09.038
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 黄卫萍 广西农业职业技术学院食品与机电工程系 97 346 9.0 12.0
2 农志荣 广西农业职业技术学院食品与机电工程系 54 272 8.0 11.0
3 覃海元 广西农业职业技术学院食品与机电工程系 68 407 11.0 14.0
4 陆璐 广西农业职业技术学院食品与机电工程系 18 59 6.0 6.0
5 陆建林 广西农业职业技术学院食品与机电工程系 5 29 4.0 5.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
食品
塑料包装
安全性
安全性评价
安全性管理
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引文网络交叉学科
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广西质量监督导报
月刊
1009-6310
45-1223/T
大16开
广西南宁市东葛路24-8号凯丰大厦C单元10楼
1995
chi
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