紫外诱变选育脂肪酶高产菌株及其酶学性质的研究

• 作者: 刘仁春 吴晓英 林影 范一文
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 脂肪酶 假丝酵母 紫外诱变 酶学性质
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 26-29
• 页数: 4页
• 分类号: Q935
• 字数: 4024字
• 语种: 中文

摘要

目的:初步筛选脂肪酶高产菌株.方法:以 1444 粗壮假丝酵母作为出发菌株,对其进行紫外线诱变育种.结果:经紫外诱变的重复处理、摇瓶复筛和遗传稳定性实验,最终得出两株高产酶突变株 Z6 及 Z8,其酶活分别为22.6、25U/ml,酶活力较出发菌株分别提高了 120%和 150%.酶学性质研究表明:Z6、Z8的最适反应温度分别为45、50℃,最适 pH 都为8,在 pH 6～9较稳定.Z6、Z8的热稳定都较好,在50℃下保温 60min 酶基本不失活.结论:经紫外诱变获得的突变株 Z6 及 Z8 有进一步的研究价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴晓英	华南理工大学生物科学与工程学院	48	545	13.0	22.0
2	范一文	华南理工大学生物科学与工程学院	15	80	5.0	8.0
3	林影	华南理工大学生物科学与工程学院	102	965	18.0	27.0
4	刘仁春	华南理工大学生物科学与工程学院	2	22	2.0	2.0