蛋白质交联——絮凝沉淀法筛选产转谷氨酰胺酶放线菌株的效果分析

• 作者: 崔国燕 胡青平
• 来源期刊: 沈阳农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 土壤 蛋白质交联-絮凝沉淀法 MTG酶活 筛选 链霉属
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 632-634
• 页数: 3页
• 分类号: Q939.13.2
• 字数: 1953字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1700.2008.05.028

摘要

为寻找一种廉价、快捷的方法选育转谷氨酰胺酶(MTG)菌株,采用平板稀释法分离土壤放线菌,根据转谷氨酰胺酶催化反应结果的特性,设计了一种蛋白质交联-絮凝沉淀性能测定方法对分离菌株进行复筛.用比色法测定MTG酶活,并用插片法进行复筛菌株的初步鉴定.结果表明:从土壤中分离出 16株放线菌,经复筛后有6株放线菌产生沉淀,即具有MTG酶活性,且其中LH-011的MTG酶活最大,达0.76u·mL-1.经初步鉴定,6株放线菌均属于放线菌科链霉属.可见,用蛋白交联-絮凝沉淀性能测定的方法可以筛选出产MTG菌株.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡青平	山西师范大学生命科学学院	77	790	17.0	24.0
2	崔国燕	山西师范大学生命科学学院	1	6	1.0	1.0