葡萄红色素的纯化研究及特性测试

• 作者: 冯振宇 谷绍然
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 化学
• 关键词: 葡萄红色素 纯化 稳定性
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: O6
• 字数: 3031字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9677.2008.01.017

摘要

通过实验确定了用乙醇作为溶剂进行溶液萃取法制备葡萄红色素的实验条件.实验采用NKA-9大孔树脂对粗制的色素进行纯化,确定的最佳条件是:吸附温度为室温(25℃);洗脱剂为60%乙醇;洗脱温度为室温.其次,通过比较纯化后葡萄红色素的色价提高了12.87倍,其他各方面稳定性均有提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谷绍然	黑龙江科技学院资源与环境工程学院	1	0	0.0	0.0
2	冯振宇	黑龙江科技学院资源与环境工程学院	1	0	0.0	0.0