RTX—1毛细柱气相色谱法测定饮料中的甜蜜素

• 作者: 尚雪波 张菊华
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 甜蜜素 毛细柱气相色谱法 测定
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 131-133
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2087字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2008.01.042

摘要

研究改进国标的食品中甜蜜素含量测定方法--填充柱气相色谱法,采用RTX-1毛细柱气相色谱法测定食品(碳酸饮料、果汁饮料、乳饮料)中甜蜜素的含量.该方法变异系数为3.32%,线性范围0～3 mg/kg,回收率为95.2%～120.1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张菊华		13	235	7.0	13.0
2	尚雪波		12	162	6.0	12.0