天然矿物埃洛石为载体固定α-淀粉酶的工艺和性能

• 作者: 乔梅英 刘金盾 张冰 张浩勤 杨方 陈荣峰
• 来源期刊: 硅酸盐学报
• 学科: 工学
• 关键词: 埃洛石 物理吸附 固定化 α-淀粉酶 管状结构
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 862-865
• 页数: 4页
• 分类号: TQ170.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0454-5648.2008.06.027

摘要

以天然纳米材料埃洛石为载体,通过物理吸附法对α-淀粉酶进行固定.利用红外光谱、扫描电镜、透射电镜等对埃洛石的结构和形貌特征进行测试与表征,同时对埃洛石纳米管固定化α-淀粉酶的条件及固定化酶的酶学性能进行了研究,并与游离酶进行了比较.结果表明:这种具有管状结构的埃洛石硅酸盐矿物是理想的酶载体,酶的固定化效率平均达到37.38%;所得的固定化α-淀粉酶4℃下保存15d后,酶活力仍保持90%以上;固定化α-淀粉酶的热稳定性也明显优于游离酶,连续7批次操作后仍保持56.2%的酶活力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乔梅英	郑州大学化学工程学院	2	27	2.0	2.0
2	张冰	郑州大学化学工程学院	35	227	7.0	14.0
6	刘金盾	郑州大学化学工程学院	106	1060	18.0	25.0
7	张浩勤	郑州大学化学工程学院	89	851	16.0	24.0
8	杨方	郑州大学化学工程学院	2	27	2.0	2.0
9	陈荣峰		21	196	8.0	13.0