高效液相色谱测定大豆卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量

• 作者: 云志 吴丽芹 邵荣
• 来源期刊: 化工时刊
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相 磷脂酰胆碱 检测
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 工艺·试验
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: TQ2
• 字数: 2234字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-154X.2008.11.012

摘要

反相高效液相色谱对卵磷脂进行测定,选用了C18柱,用甲醇乙腈/水作为流动相,紫外吸收检测器检测,确定了最佳检测条件:流动相甲醇/乙腈/水的比例为25/70/5(V/V/V),检测波长为206 nm,流速0.6 mL/min.且考察了稳定性、重复性相对标准偏差都小于5%,加样回收率达2.121%,表明该法稳定性和重现性都比较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵荣	盐城工学院化学与生物工程学院	95	562	12.0	18.0
2	云志	南京工业大学化学化工学院	99	579	13.0	16.0
3	吴丽芹	南京工业大学化学化工学院	3	33	3.0	3.0