葡萄原花青素的生物学活性的简介

• 作者: 张慧霞 杨玉红
• 来源期刊: 生物学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 葡多酚 生物活性 作用
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 基础知识
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 分类号: Q946
• 字数: 2905字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0006-3193.2008.09.007

摘要

葡萄原花青素(Grape procyanidins,GPC)是存在于葡萄中的一种天然植物多酚.大量研究表明:葡萄原花青素具有保护心血管系统、清除自由基、抗氧化、抗突变、抗癌、抗辐射、促进细胞增殖等生物学活性,广泛应用于药品、保健品、食品、化妆品等很多领域.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨玉红		41	161	8.0	11.0
2	张慧霞		3	19	2.0	3.0