满江红花青素在镉胁迫下的抗氧化作用

• 作者: 南旭阳 戴灵鹏 熊治廷 董新姣
• 来源期刊: 环境科学学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 满江红 镉 花青素 抗氧化 活性氧代谢
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 污染控风险与环境毒理
• 页码范围: 2089-2094
• 页数: 6页
• 分类号: X171.5
• 字数: 5527字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2468.2008.10.025

摘要

为了研究镉胁迫诱导满江红体内花青素合成的生理功能,采用镉诱导和体外实验的方法评价了满江红体内花青素的抗氧化作用.测试指标包括还原力、清除超氧阴离子(O-2)、过氧化氢(H2O2)、羟自由基(·OH)的能力.结果表明,花青素的还原力和对氧自由基的清除作用随花青素提取物浓度的增加而增加.因此,镉胁迫下合成的花青素是一种清除活性氧自由基的良好抗氧化剂.镉胁迫对满江红活性氧代谢影响的试验结果表明,在0.5mg·L-1Cd胁迫下,满江红体内O-2和H2O2大量积累,造成活性氧胁迫,说明花青素只能在一定程度上保护满江红免受过氧化伤害.本实验初步证实,花青素含量的增加是满江红抗性机理之一,可缓解镉的毒害.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊治廷	武汉大学资源与环境科学学院	57	1196	19.0	33.0
2	戴灵鹏	温州大学生命与环境科学学院	16	84	6.0	8.0
3	董新姣	温州大学生命与环境科学学院	31	130	6.0	10.0
4	南旭阳	温州大学生命与环境科学学院	18	59	4.0	6.0