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摘要:
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宰后早期猪肉、牛肉和鸡肉中能量代谢及蛋白质磷酸化
异质肉
乳酸脱氢酶
糖酵解
能量代谢
“美的阶梯”中灵魂超越的可能性
“美的阶梯” 灵魂
教育
超越性
电子鼻在牦牛肉和牛肉猪肉识别中的应用
识别
传感器
农产品
电子鼻
牦牛肉
牛内
猪肉
掺假
油炸对牛肉中SAR、DIF药物残留和牛肉品质的影响
牛肉
油炸
沙拉沙星
二氟沙星
残留
品质
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 鸡肉在未来可能超越牛肉和猪肉
来源期刊 农村实用技术 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(10) 所属期刊栏目 信息荟萃
研究方向 页码范围 21
页数 1页 分类号
字数 1104字 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
农村实用技术
月刊
1673-310X
53-1171/S
16开
云南省昆明市人民东路246号
64-62
1998
chi
出版文献量(篇)
11647
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18
总被引数(次)
4534
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