木糖发酵生产L-乳酸的菌种保存条件筛选

• 作者: 张秀凤 王军
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 木糖发酵 L-乳酸 菌种保存
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 资源与环境
• 页码范围: 287-287
• 页数: 1页
• 分类号: Q93-336
• 字数: 1134字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1302.2008.06.128

摘要

采用正交试验设计对利用木糖发酵生产L-乳酸的菌种保存条件进行了筛选,其最佳保存条件为:pH值6.5,木糖浓度0.5%,保存温度-15 ℃.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王军		55	201	8.0	12.0
2	张秀凤		24	97	5.0	9.0