茶叶中β-葡萄糖苷酶研究进展

• 作者: 刘晓军 唐晓波 李春华 王云 王迎春 罗凡 魏鹏
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: β-葡萄糖苷酶 分离纯化 酶学特征 基因克隆
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 药用植物·烟草·蚕桑
• 页码范围: 4151-4153,4206
• 页数: 4页
• 分类号: S571.1
• 字数: 5163字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.10.093

摘要

对茶叶β-葡萄糖苷酶的分离、纯化、测定方法、酶学特征、基因克隆及其在茶树体内的分布等研究进行了综述,并探讨了今后的研究方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗凡	四川省农业科学院茶叶研究所	41	280	8.0	15.0
2	王云	四川省农业科学院茶叶研究所	68	429	12.0	16.0
3	李春华	四川省农业科学院茶叶研究所	50	427	12.0	18.0
4	王迎春	四川省农业科学院茶叶研究所	30	209	8.0	13.0
5	唐晓波	四川省农业科学院茶叶研究所	36	317	11.0	16.0
6	魏鹏	四川省农业科学院茶叶研究所	6	50	4.0	6.0
7	刘晓军	四川省农业科学院茶叶研究所	14	134	7.0	11.0