赤楠叶总黄酮微波-碱水法提取工艺及其含量动态研究

• 作者: 张月琼 黄晓冬 黄晓昆
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 赤楠 叶 黄酮 微波-碱水法 含量动态
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 4382-4385
• 页数: 4页
• 分类号: S567.1+5
• 字数: 4912字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.11.008

摘要

[目的]探索赤楠叶总黄酮的提取工艺及含量动态变化.[方法]采取微波-碱水法提取赤楠叶总黄酮,通过单因素试验与正交试验对其工艺条件进行正交优选,以优选工艺条件提取不同月份的赤楠叶总黄酮,紫外分光光度法测定与考察其含量动态变化.[结果]微波功率对赤楠叶总黄酮提取率有显著影响,碱水pH值有极显著影响,优化的微波-碱水法提取工艺条件为:以原料50倍量的pH值为12的碱水,在微波功率300W的条件下提取8min,提取次数为1次;赤楠叶总黄酮含量在11月份左右达到最高,8月份左右降到最低.[结论]微波-碱水法提取工艺是一种高效的、节约成本的赤楠叶黄酮提取方法,叶黄酮提取的最佳采叶期以11～12月为宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄晓昆	泉州师范学院教育科学学院	23	139	8.0	10.0
2	黄晓冬	泉州师范学院教育科学学院	56	472	11.0	19.0
3	张月琼	泉州师范学院教育科学学院	1	11	1.0	1.0