近成熟期和贮藏期瓯柑果实抗氧化物质含量和清除DPPH·自由基活性的变化

• 作者: 徐文荣 林绍生 郭秀珠 闫田力 陈巍 黄品湖
• 来源期刊: 浙江亚热带作物通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 瓯柑 抗氧化物质 DPPH·自由基
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 5-8
• 页数: 4页
• 分类号: TS272
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄品湖		103	697	12.0	23.0
2	郭秀珠		115	767	13.0	24.0
3	闫田力		21	70	5.0	7.0
4	林绍生		54	390	11.0	19.0
5	徐文荣		53	150	7.0	10.0
6	陈巍		50	169	7.0	10.0