在林可霉素生物合成过程中铵离子调控作用的酶学研究

• 作者: 储炬 庄英萍 张嗣良 李啸 杭海峰
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: 林可链霉菌 林可霉素 补料分批发酵 谷氨酰胺合成酶 丙氨酸脱氢酶
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 分类号: Q93
• 字数: 5163字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2009.04.001

摘要

在FUS-50L发酵罐内,用林可链霉菌发酵生产林可霉素.研究发现,NH_4~+对林可霉素发酵过程具有显著的调控效应:补入硫酸铵前,发酵液中的NH_4~+浓度由3.0 mmol/L消耗至1.0 mmol/L以下的控制过程非常关键,这样可能使林可霉素合成酶大量合成,同时,解除了NH_4~+对谷氨酰合成酶(GS)的阻遏效应;20～24 h,尽可能提高硫酸铵的平均补入速率,但最高NH_4~+的瞬时浓度应控制在19.0 mmol/L以下,一方面可缩短生物量的积累时间,另一方面可避免过高浓度的NH_4~+对GS的抑制作用;24 h后逐渐降低NH4+的平均补入速率,使主代谢流转入次级代谢;在发酵中期和后期,应将最低NH_4~+浓度控制在3.0～4.0 mmol/L的范围内,避免铵离子对GS的阻遏效应,GS比活力与林可霉素的产量呈正相关关系.最终建立了动态的硫酸铵补加工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张嗣良	华东理工大学生物工程学院国家生物反应器重点实验室	238	2388	24.0	36.0
2	储炬	华东理工大学生物工程学院国家生物反应器重点实验室	227	1871	22.0	29.0
3	庄英萍	华东理工大学生物工程学院国家生物反应器重点实验室	180	1652	23.0	30.0
4	李啸	华东理工大学生物工程学院国家生物反应器重点实验室	9	110	7.0	9.0
5	杭海峰	华东理工大学生物工程学院国家生物反应器重点实验室	24	188	8.0	13.0