茭白微波干燥特性及数学模型的研究

• 来源期刊: 科技通报
• 学科: 工学
• 关键词: 茭白 微波干燥 特性 数学模型
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 页码范围: 654-658
• 页数: 5页
• 分类号: TS255.3
• 字数: 3215字
• 语种: 中文

摘要

对茭白进行微波干燥试验,得出其微波干燥的失水特性,在实验数据基础上,通过分析确定茭白微波干燥适用Page方程模型,并进行数学模型回归,建立了茭白微波干燥In(-InMR)-Int回归方程.模型拟合极好,利用此模型可以比较准确地预测茭自在微波干燥过程中各时刻的水分比和含水率.