竹荚鱼热泵干燥数学模型研究

• 作者: 李兆杰 石启龙 薛长湖 赵亚
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 农学
• 关键词: 竹荚鱼 热泵干燥 薄层干燥 数学模型
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 110-114
• 页数: 5页
• 分类号: TS254.4|S965.328
• 字数: 3558字
• 语种: 中文

摘要

研究竹荚鱼热泵干燥特性,采用二次正交回归试验设计拟合干燥模型系数K、n与干燥温度和风速之间的关系,通过对试验数据进行统计分析,建立了竹荚鱼热泵干燥的数学模型.结果表明:适合竹荚鱼热泵干燥的数学模型为Page模型,预测值与实际值比较吻合,可以用来描述竹荚鱼的热泵干燥进程.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛长湖	中国海洋大学食品科学与工程学院	475	6355	39.0	54.0
2	李兆杰	中国海洋大学食品科学与工程学院	137	1975	26.0	39.0
3	石启龙	山东理工大学轻工与农业工程学院	64	711	15.0	25.0
4	赵亚	山东理工大学轻工与农业工程学院	57	580	14.0	23.0